Лумпия (Спринг ролл) с мясом краба и манго
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Это блюдо встречается во многих азиатских странах и, чаще всего, подается как закуска...
30 мин
25 шт
Ингредиенты
мясо краба (можно консервированного) 250 гр.
манго 1 шт.
дайкон (можно редис) 100 гр.
лимон 1 шт.
имбирь 1 см.
сливочный сыр 2 ст. л.
тесто для спринг роллов 25-26 шт.
яичный белок 1 шт.
масло для фритюра
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Мясо краба отварить и мелко нарезать (если используете консервированного, то слить воду и хорошо отжать). Дайкон натереть на крупной терке. Имбирь и цедру лимона на мелкой.
2
Манго нарезать тонкой соломкой, смешать все ингредиенты с двумя ложками сыра, приправить и добавить лимонный сок.
3
Завернуть роллы как показано на фото. Последний заворот смазать немного яичным белком, чтобы склеить "конвертик" Не злоупотребляйте белком, иначе он будет гореть во фритюре.
4
Обжарить роллы и выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла. Подать со сладким соусом чили.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921095
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!