Тыквенный крем-суп

Name: Тыквенный крем-суп
Ingredients: небольшой тыквы; картофель (небольшой, если крупный то 2); морковь; чечевица (можно и больше); Соль, перец; сливочного масла; молока или сливок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kristi_food

Очень хорошо подходит для деток, мой сыночек просто обожает такой супчик 🥣

Ингредиенты

небольшой тыквы 1/4

картофель (небольшой, если крупный то 2) 3-4 шт

морковь 2 шт

чечевица (можно и больше) 50 гр

Соль, перец

сливочного масла 50 гр

молока или сливок 50 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищенную морковь, картофель нарезать. Заранее замочить чечевицу

В кипящую воду положить все ингредиенты, кроме тыквы (соль, перец я тоже добавляю уже в готова блюдо)

Тыкву положить уже в конце за 10 минут и варить до готовности

Затем слить воду, добавить масло и взбивать. В конце добавить сливки или молоко и ещё раз взбить до однородной массы. Тут уже на ваше усмотрение, хотите ли вы немного жидким видеть ваш суп, либо как крем-пюре. Соль я добавляю тоже в самом конце. Всем приятного аппетита! Также очень хорошо подойдут сухарики.