Картошка - гармошка

Name: Картошка - гармошка
Ingredients: картошка; масло растительное; соль или по вкусу; сушеный чеснок; прованские травы (или любые другие травы на ваш вкус); красный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор О еде со вкусом- Баян Жангожинова- 🏃‍♂️

Очень ароматная, чесночная, пряная картошка с зажаристой корочкой сверху, точно...

Ингредиенты

картошка 7 штук
масло растительное 4 столовых ложек
соль или по вкусу 1 чайная ложка
сушеный чеснок 1 чайная ложка
прованские травы (или любые другие травы на ваш вкус) 1 чайная ложка
красный перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картошку очистить, промыть, высушить салфеткой. Молодую картошечку можно просто промыть, но мне чищенная больше нравится.

С одной стороны картошки срезать донышко для устойчивости. Ставим ее на доску, кладем карандаши с 2 сторон, (они служат как ограничители и не дают прорезать картошку до конца), делаем ножом поперечные надрезы на картошке.

В другой посуде перемешиваем масло со специями.

Картошечки укладываем в форму для запекания и промазываем этим маслом, стараясь попадать во все надрезы. Посыпаем сверху красным перцем, наливаем две столовые ложки воды на дно формочки (это чтобы картошка не пересушилась) и отправляем в духовку нагретую до 200 градусов на 1 час или 1 час 10 минут.