Жареный морской язык

Филе рыбы разморозить и положить в сито, чтоб вода стекла. Затем порезать порционно. Далее готовим панировку: в муку добавляем соль, специи и тчательно перемешиваем.

Разогреваем сковороду, наливаем масло, каждый кусочек рыбы обваливаем в панировке и жарим до золотистой корочки. Пожареную рыбу выкладываем на пекарскую бумагу, чтоб впиталось масло от жарки. Приятного аппетита.