
Пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Breitkreuz
Особого рецепта у меня нет, но мне их приходится делать много, поэтому я ускорила их...
Ингредиенты
- Муки 1 кг
- Соли 1 ч. л.
- Яйца 3
- Растительного масла ложка
- Воды 600 мл
- Фарш
- Любое любимое мясо
- Фарш 1 кг
- Лука 500 г
- Соль, перец
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Замесила тесто в кухонной машине. У меня Bosch 8 MUM. Оставить под чашкой на полчаса, час. Иногда помешивая.
2
Пока тесто отдыхает, делаем фарш. Дальше раскатываем тесто с помощью опять кухонной машины. Получаются такие длинные ленты и режем лепёшечки с помощью специальной штучкой. Я не знаю как её назвать😃. И лепим пельмешки. Вареники или манты.
3



4.792146
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)