Свинина под соусом

Name: Свинина под соусом
Ingredients: ✔свинина; ✔лук; ✔базилик; ✔соль,перец; ✔вода кипяченная; ✔растительное масло для жарки; ✔сметана; ✔горчица; ✔чеснок по вкусу; ✔огурец соленый; ✔соль,перец; ✔зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна 🏃‍♂️

Каждому время от времени хочется разнообразить свое повседневное меню и привнести в...

Ингредиенты

✔свинина 300 гр
✔лук 100 гр
✔базилик
✔соль,перец
✔вода кипяченная
✔растительное масло для жарки
✔сметана 2 ст.л.
✔горчица 1 ст.л.
✔чеснок по вкусу 2 зубчика
✔огурец соленый 1 шт
✔соль,перец
✔зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук чистим и нарезаем ломтиками. В сковороде с толстым дном обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Мясо нарезаем на крупные порционные кусочки. Добавляем мясо к луку и,помешивая,обжариваем еще 3-5 минут. Солим и наливаем в сковороду 200 мл кипяченной воды. Доводим до кипения,накрываем крышкой и томим около часа на медленном огне,время от времени помешивая и доливая воду при необходимости. Добавляем перец базилик. Готовим ещё минут пять и выключаем огонь.

Для соуса:нарезаем мелкой крошкой соленый огурец и чеснок. Смешиваем сметану с горчицей,огурцом,чесноком, солью,перцем и зеленью.

На порционную тарелку выкладываем куски мяса,на них соус. На гарнир отлично подойдут овощи.

...