Котлеты из овсяных хлопьев

Овсяные хлопья зальём кипятком• Пусть, минут 15, постоят (чтобы набухли)Если у вас хлопья не быстрого приготовления, а простые (обычные), то пусть они постоят, минут 30. Пока овсянка набухает, мы в блендере измельчим лук с чесноком Сырой картофель натрём на тёрке (НЕ отжимайте)Когда овсяные хлопья набухнут, добавим к ним: измельченные лук с чесноком и натертый картофель • Поперчим, посолим Хорошо перемешаем, чтобы получилась вязкая однородная масса Руки смочим холодной водой.

И будем формировать, из получившегося фарша, котлеты Теперь, выложим котлеты в горячую сковородку, в раскаленное растительное масло • Закроем крышкой, и на среднем огне будем жарить, котлеты из овсяных хлопьев, с обеих сторон, до красивой золотистой корочки.