Два рецепта из куриной печени

Name: Два рецепта из куриной печени
Ingredients: Рецепт №1; печень куриная 500 грамм; репчатый лук; яблоко; морковь; соль, перец по вкусу; Рецепт №2; куриная печень 500 грамм; кукурузная или любая другая мука 2 ст. ложки с горкой; морковь; репчатый лук; чеснок; соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Васильева 🏃‍♂️

Ешь и Худей! Такая Куриная Печень Понравится Всем. Два ПП-Рецепта

Ингредиенты

Рецепт №1
печень куриная 500 грамм
репчатый лук
яблоко
морковь
соль, перец по вкусу
Рецепт №2
куриная печень 500 грамм
кукурузная или любая другая мука 2 ст. ложки с горкой
морковь
репчатый лук
чеснок
соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень хорошо моем, удаляем планочки, прожилки. Режем кубиком и удаляем кровяные сгустки. Лук режем четверть кольцами, морковь трем на овощетерке.

Переходим к плите, на сухой сковороде обжариваем лук с морковкой около 4-5 минут. Далее добавляем куриную печень, убавляем газ чуть ниже среднего, закрываем крышкой и тушим примерно минут 10.

За это время с яблока снимаем кожуру и измельчаем мякоть с помощью терки. Так же параллельно у меня готовится гарнир. Это бурый рис и немного соцветий брокколи на пару. По истечению времени, добавляю тертое яблоко и готовлю печень еще минут 15. Я знаю, что многие готовят печень чуть ли не пять минут, якобы если ее готовить дольше, то она становится резиновой. Но это не правда. Ничего подобного за куриной печенью я не наблюдала, печень всегда очень мягкая и вкусная. Вот такой обед или ужин.

ВСе тонкости приготовления смотрите в моем коротеньком видео

...