Два рецепта из куриной печени

Name: Два рецепта из куриной печени
Ingredients: Рецепт №1; печень куриная 500 грамм; репчатый лук; яблоко; морковь; соль, перец по вкусу; Рецепт №2; куриная печень 500 грамм; кукурузная или любая другая мука 2 ст. ложки с горкой; морковь; репчатый лук; чеснок; соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Васильева 🏃‍♂️

Ешь и Худей! Такая Куриная Печень Понравится Всем. Два ПП-Рецепта

Ингредиенты

Рецепт №1

печень куриная 500 грамм

репчатый лук

яблоко

морковь

соль, перец по вкусу

Рецепт №2

куриная печень 500 грамм

кукурузная или любая другая мука 2 ст. ложки с горкой

морковь

репчатый лук

чеснок

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень хорошо моем, удаляем планочки, прожилки. Режем кубиком и удаляем кровяные сгустки. Лук режем четверть кольцами, морковь трем на овощетерке.

Переходим к плите, на сухой сковороде обжариваем лук с морковкой около 4-5 минут. Далее добавляем куриную печень, убавляем газ чуть ниже среднего, закрываем крышкой и тушим примерно минут 10.

За это время с яблока снимаем кожуру и измельчаем мякоть с помощью терки. Так же параллельно у меня готовится гарнир. Это бурый рис и немного соцветий брокколи на пару. По истечению времени, добавляю тертое яблоко и готовлю печень еще минут 15. Я знаю, что многие готовят печень чуть ли не пять минут, якобы если ее готовить дольше, то она становится резиновой. Но это не правда. Ничего подобного за куриной печенью я не наблюдала, печень всегда очень мягкая и вкусная. Вот такой обед или ужин.

ВСе тонкости приготовления смотрите в моем коротеньком видео