Простой, быстрый и вкусный творожный пирог🤤

Заранее маргарин убрать в морозилку. Чем он тверже, тем легче будет работать. Пачку маргарина натереть на крупной тёрке, добавить сахар и муку. Перетереть руками в крошку, чтобы маргарин соединился с мукой и сахаром.

Основа будет рассыпчатой. Разделить ее на 3 части. 2 части утрамбовать на противень, не забывая про бортики.

Творог соединить с сахаром и яйцом, взбить миксером. Начинка получится достаточно жидкая.

Вылить начинку на утрамбованную основу, оставив по 5 мм по краям, чтобы начинка не пригорела. В этот момент можно добавить сливу, персик, клубнику, черешню... В общем, любой фрукт или ягоду, который не дает много сока - замороженные не подойдут.

Оставшееся тесто рассыпать по начинке так, чтобы покрыть ее всю. Выпекать в разогретой до 180° градусов духовке на 15-20 минут. Время корректировать по своей духовке. Готовый пирог разрезать горячим, остудить на противне и переложить на блюдо.