Хлеб из цельнозерновой и льняной муки на сыворотке

Name: Хлеб из цельнозерновой и льняной муки на сыворотке
Ingredients: сыворотки; дрожжей; (без горки) соль; сахар; яйцо; ст. мука цельнозерновая; ст. мука льняная; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Серж 🇷🇺🇷🇺🇷🇺

Очень вкусно и полезно. Похоже на рецепт " хлеб за 2,5 часа". Всегда так делаю, просто...

Ингредиенты

сыворотки 500 мл

дрожжей 1 пачка (11 г)

(без горки) соль 1 ст.л.

сахар 2 ч.л.

яйцо 1

ст. мука цельнозерновая 6

ст. мука льняная 1

масло растительное 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

400 мл сыворотки (слегка тёплой), яйцо,соль, мука. Всё перемешать.

100 мл сыворотки, 2 ч.л. сахара, дрожжи перемешать в стакане и оставить на 10 минут.

Добавить опару в тесто, добавить масло и хорошо вымешать. Уложить тесто на противень или в форму. Я делю тесто пополам и выкладываю на обычный противень на котором выпекаю. Получаются две булки.

Накрыть полотенцем и оставить на столе на 20 минут. Потом поставить противень на 1 час в холодильник. Через 1 час отправить в разогретый жарочный шкаф на 40-50 минут при 180 градусах. После выпечки достать хлеб минут через 5-10. Смазать растителным маслом,подождать пока впитается,накрыть полотнцем до полного остывания. Приятного аппетита.

...