Ленивый ужин или овощная запеканка с тефтельками

Name: Ленивый ужин или овощная запеканка с тефтельками
Ingredients: Мексиканской смеси замороженной; замороженных тефтелек; яйца; молока; муки; сыра; Соль, специи; Подсолнечное масло чтоб смазать форму

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Никитина 🏃‍♂️

#марафон #быстроеда Рецепт для тех кому приготовить ужин за 30 минут

Ингредиенты

Мексиканской смеси замороженной 1 пачка

замороженных тефтелек 8 шт

яйца 3

молока 100 гр

муки 1 ст ложка

сыра 100 гр

Соль, специи по вкусу

Подсолнечное масло чтоб смазать форму

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Достаем из морозильника мексиканскую смесь и фрикадельки мясные - ранее готовила на суп, остались. Можно и покупные. Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Высыпать смесь, выложить фрикадельки,немного воды (3-4 ст ложки) накрыть фольгой и не размораживая в духовку на медленный огонь минут на 20.

Яйца разбить, смешать с молоком. Молока можно и больше, у меня просто не было. Объема жидкости должно хватить чтоб залить смесь что в духовке учитывая размер вашей формы. Недостаток молока дополнила водой. Соль, специи и муку добавила и хорошо взбила (перемешала). Вынимает форму - овощи должны быть мягкими, заливаем смесью и в духовку на средний огонь минут на 10-15.

Снова вынимает - получилась овощная запеканка. Можно оставить и так, а можно посыпать тёртым сыром и снова вернуть в духовку на 5 минут. Выключаем, накрывает стол. Ужин готов. Приятного аппетита 🍽️