Рис рассыпчатый

В кастрюлю налить масло и обжарить лук, добавить рис и обжарить их вместе 1-2 минуты, в конце добавить чеснок и ещё полминуты обжарить, помешивая.

Посолить, поперчить, добавить зелень (мы любим, когда нее много) и добавить воды (у меня холодная отфильтрованная) так, чтобы вода была на 1-1.5 см выше риса.

Накрыть крышкой и варить, пока рис впитает воду, это примерно 7-10 минут. Рис готов. Приятного аппетита!!!