Коржики нежные и быстрые

В миску добавьте кефир, куриное яйцо, щепотку соли, 1 столовую ложку сахара и растительное масло.

Вилкой взбейте содержимое миски до однородного состояния.

Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, замесите тесто.

Тесто получается нежным, мягким, легко отлипает от рук, сформировать коржики.

На противень, застеленный пергаментом, выложите на расстоянии друг от друга.

Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 170-180 градусов минут 25-30 минут. 

Очень вкусные, быстрые, нежные, мягкие и долго не черствеют. Приятного вам аппетита.