Шоколадный бисквитный пирог

Смешать в миске все сухие ингредиенты (мука, сахар, соль, ванильный сахар, какао, разрыхлитель). Сливочное масло размягчить (не растапливать). В сухую смесь добавить молоко, яйца. Взбить миксером до однородного состояния, следом добавить сливочное и растительное масло. Еще раз взбить миксером. Дно разъемной формы застелить пергаментом, бока не смазывать, вылить тесто и поставить в разогретую до 180 гр. духовку на 30-35 мин. Готовность проверять зубочисткой.

Готовый пирог остудить и украсить по вашему желанию (у меня сахарная глазурь doctor oetker)