Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хычин с сыром и зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sveta Poki 🏃♂️
Ингредиенты
- Кефира 250 г
- Муки (или сколько возьмёт тесто) 2,5 стак.
- Соды 1/2 ч. л.
- Соли 1/2 ч. л.
- Брынзы 250 г
- Зелени (укроп, петрушка) 1 пуч.
- Сливочное масло
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
✔️Смешиваем кефир с содой, солью, добавляем постепенно муку. Замешиваем не крутое тесто. Оставляем его под полотенцем минут на 30, чтобы оно стало более эластичным.
2
✔️Для начинки: разминаем брынзу вилкой (или натираем на крупной тёрке), смешиваем с мелко нарезанной зеленью.
3
✔️Делим тесто и начинку на 6 частей. Разминаем каждый кусок теста в лепёшку, кладём начинку. Собираем тесто над начинкой и защипываем в виде узелка.
4
✔️Приплющиваем узелок с начинкой и разминаем его снова в лепёшку. Аккуратно раскатываем скалкой лепёшку с начинкой в тонкий блин.
5
✔️Поджариваем хычин на сухой сковороде. После разогревания сковороды огонь делаем умеренным.
6
✔️Снимаем хычин со сковороды на тарелку и смазываем сливочным маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811988
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
