Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Манты, ханум
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Внукова
# люблю мясо#манты
Ингредиенты
- муки 500 гр
- воды 200 мл
- соли 1 чайная ложка
- Мякоть говядины или баранины 500 гр
- Лук 3 шт
- Тыква 200 гр
- Картофель 2 штуки
- Соль, перец молотый, зира
- Раст.масло для смазывания мантоварки
- Для соуса:
- сметана 500 грамм
- чеснок, укроп
Шаги приготовления
51
человек планирует готовить
1
Тесто замешиваем очень крутое, долго вымешиваем и укладываем в пакет,чтобы отдохнуло, на час.
2
Мясо режем мелко на кубики,также мелко режем лук, тыкву, картофель. Все тщательно перемешиваем,солим,перчим, добавляем растертую зиру.
3
Тесто раскатываем очень тонко, режем на квадраты и лепим манты. Ханум в этом отношении проще, раскатываем тонкий круг, смазываем сливочным маслом, выкладываем начинку и сворачиваем в рулет.
4
Мантоварку смазываем растительным маслом и выкладываем наши изделия. Закипятим воду и ставим вариться на пару наши манты 40 минут. Подаем с соусом. Соус готовим из сметаны, чеснока и зелени. Солим по вкусу и подаём к мантам. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841813
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
