Камбала жареная + соус
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yan Vlaskov ✈️
Очень просто и очень вкусно)
Ингредиенты
- Камбала 1 рыба около кг
- Мука
- Растительное масло
- Соль
- Молотый черный перец
- Соус:
- майонеза 100 граммов
- копченой паприки Чайная ложка
- протёртого чеснока 2 зубчика
- капель Tabasco Несколько
- капель яблочного уксуса Несколько
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Отрезаю плавники и хвост от тушки камбалы. Аккуратно снимаю кожу с обеих сторон. Нарезаю тушку на небольшие стейки.
2
Солю и перчу нарезанные стейки и добротно обваливаю в муке.
3
Отправляю в сковороду, заранее разогретую с приличным количеством растительного масла (значительно меньше, чем фритюр).
4
Пока стейки камбалы жарятся на среднем огне, готовлю соус. Соус: майонез + копченая паприка + тертый чеснок + табаско + яблочный уксус. Соус подаётся отдельно.
5
Стейки камбалы готовы. Для подачи было приготовлено душевное картофельное пюре с маслом и укропом). Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792148
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!