Лазанья с фаршем

Подготовим продукты. Лук и чеснок мелко порезать и обжарить. Добавить мясо и продолжать обжаривать. Открыть банку с соусом Болоньезе и потушить ещё 5 минут.

Готовим соус Бешамель. На сухой сковороде обжариваем муку, добавляем по чуть-чуть молоко и постоянно помешивая варим до густоты сметаны. Добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем.

Начинаем укладывать лазанью. На дно формы немного соуса Бешамель, сверху соус Болоньезе, следующий слой соус Бешамель и т д.

Так слой за слоем. Сыр натереть на тёрке.

Ставим Лазанью в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут. Сверху посыпаем тертым сыром и ставим в духовку ещё на 10 минут.