Домашнее мороженое
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кира Жирнова
А вы знали, что мороженое можно сделать дома самим? Вам интересно, каким образом?...
Ингредиенты
Молоко 3,2 % 300 гр
Сливки 33-35 % 250 гр
Сухое молоко (или сухие сливки) - 35 гр
Сахар 90 гр
Кукурузный крахмал - 10 гр
Шаги приготовления
75
человек планируют готовить
1
Смешиваем сухое молоко/сухие сливки, сахар и ванильный сахар
2
Доливаем 250 мл молока, ставим на огонь, размешиваем, доводим до кипения
3
В другой посуде смешиваем 50 мл молока с кукурузным крахмалом
4
Добавляем в кипящую молочную смесь и варим несколько минут до загустения, затем полностью охлаждаем.
5
Холодные сливки взбиваем до мягких пиков.
6
К сливкам добавляем основную охлажденную массу, все хорошо перемешиваем
7
Ставим смесь в морозильную камеру. Каждые 30 минут рекомендуем доставать и перемешивать ложкой либо чуть-чуть взбивать смесь блендером во избежании кристаллизации.
8
Через 5-6 часов достаём готовое мороженое, раскладываем по порциям и наслаждаемся!
9
Хотите увидеть этот рецепт в видеоформате? Это и ещё много все интересного в моем Инстаграмме @mir_vkysnosti. Подписывайтесь и проявляйте активность - буду рада каждому!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91324
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!