Творожно~маковый быстрый десерт в лаваше с курагой🍑и изюмом🍇👌

Приготовить маковую начинку: *150 г мака *150 г сахара *1 перепелиное яйцо Мак залить кипятком (воды на 1 см выше мака👆), настоять 15 минут, слить воду через сито. Затем залить горячей водой, добавить 150 г сахара, довести до кипения и проварить на слабом огне минут 15, помешивая. Затем смесь остудить, поместить в блендер, добавить 1 перепелиное яйцо и всё хорошенько прокрутить✔

Курагу и изюм залить горячей водой, через 5 минут воду слить, сухофрукты хорошо промокнуть бумажным полотенцем✔

Сделать творожную начинку: творог+сахар+манка+яйца, блендернуть👆, добавить измельчённую курагу+изюм✔

Лаваш разложить, смазать мягким сливочным маслом, нанести слой маковой начинки, сверху слой творожной начинки и скрутить в рулет✔

Рулеты из лаваша разместить в противне или форме для выпекания, застелив дно пергаментом✔

Сметану растереть с сахарной пудрой и залить рулеты✔

Выпекать при t180° минут 15-20, до полного выпаривания влаги, если начнёт сильно подпекаться, накрыть листом пергамента👆✔

Приятного аппетита😊

Https://www.instagram.com/kostenko_all/