Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ёжики с тушеной капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalia Romanova 🏃♂️
Кстати это блюдо и правда из книги детских рецептов
#рецептыдетям#ёжики
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
106
0 %
7 г
*0 %
Жиры5 г
0 %
9 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
1 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Говядина 400 г
- Рис 80 г
- Яйцо 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Морковь 130 г
- Капуста 720 г
- Мука 12 г
- Масло слив 20 г
- Томат-паста 35 г
- Сметана 20 г
- Соль
- Лавр лист 1 шт.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Говядину с луком 2 раза пропустить через мясорубку.
2
Рис отварить,смешать с фаршем.Вбить яйцо,соль. Вымешать.
3
Рабочую поверхность обсыпать мукой.Небольшие шарики сформировать тефтели и обвалять в муке.
4
Ёжики уложить в жаропрочную форму,запечь при темпер 180".
5
Соус:морковь натереть на средней терке,лук мелко нарезать. Спассеровать с растительным маслом, томатной пастой и тушить 10 мин.Пассеровку разложить на 2 части.В капусту 1 часть.
6
Во вторую часть пассеровки добавить сметану и протушить до кипения.
7
Соус влить на ёжики.Запечь 25 мин.
8
Гарнир:нашинковать капусту,сложить в кастрюлю,залить бульоном или водой.Приправить раст маслом,тушить до полуготовности.
9
Добавить оставшийся соус,лавровый лист и готовить 10-12 минут.Заправить слив маслом,посолить.
10
Подавать тушеную капусту с 2-3 ежиками на порцию.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821938
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
