Песочник с яблочно-тыквенным джемом📌

Name: Песочник с яблочно-тыквенным джемом📌
Yield: 7-10 порций
Ingredients: Слив.масло или маргарин для выпечки; Мука; Сметана; Яйца; Сахар; Ванильный сахар; Соль; Разрыхлитель; Повидло или джем

Рецепт с фото пошаговый

Автор @anechka_busjatinka Анечка Бусина

#Выпечка #выпечканасметане Рассыпчатый,ароматный пирог можно приготовить с любым...

7-10 порций

Ингредиенты

Слив.масло или маргарин для выпечки 180-200 гр
Мука 500-600 гр
Сметана 150 гр
Яйца 3 шт
Сахар 200 гр
Ванильный сахар 1 пакетик(12 гр.)
Соль щепотка
Разрыхлитель 1 ч.л.без верха
Повидло или джем 6-8 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Маргарин растопить на тихом огне,яйца взбить с сахаром и сметаной,добавить муку частями,влить растопленный маргарин,добавить щепотку соли и разрыхлитель и замесить мягкое тесто,муку подсыпайте по надобности-тесто должно быть пластичным и легко отставать от рук и стенок посуды...

Разделите на две неравные части-поменьше и побольше.Меньшую часть заверните в пищевую пленку/или в пакет и уберите на 30-40 мин.в морозилку.Большую часть также заверните и уберите на это же время просто в холодильник...

Застелите форму пекарской бумагой,слегка присыпьте мукой и пальцами"распластайте"большую часть теста из холодильника,по форме,наколите по всему периметру и в середине вилкой.Распределите поверху джем или повидло,фрукты или ягоды(если берете начинку сочную-присыпьте слегка крахмалом)достаньте из морозилки меньшую часть теста и натрите на крупной терке-прямо на сладкую начинку...

Духовку разогрейте до 180 гр.и выпекайте пирог 20-30 мин.до золотистого цвета...

Приятного аппетита!

P.S.этот пирог очень долгое время не черствеет...

...