Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашняя ряженка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оля Малахова
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
90
0 %
4 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
5 г
0 %
5 г
0 %
0 г
0 %
20 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Молоко 1,5 л
- Сметана 20% 200 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Молоко разливаем по глиняным горшочкам и ставим в духовку на 2-2,5 часа при температуре 160-180 градусов. Если увидите, что молоко активно кипит, то убавьте температуру.
2
Достать горшочки из духовки, дать остыть, чтобы молоко было чуть теплое.
Когда остынет, отодвигаем в сторону запекшуюся корочку, на каждые 400 г молока кладем 3-4 ст. ложки сметаны - чем больше сметаны, тем гуще ряженка.
3
Хорошо размешиваем ложкой, корочку накладываем сверху, накрываем горшочки крышками, оставляем так при комнатной температуре на ночь. К утру ряженка станет очень густой, убрать ее в холодильник на несколько часов (лучше на ночь).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861596
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
