Гедлибже. Курица в сметане по-кабардински
Рецепт с фото пошаговый
Автор Поляна Коляна 🌳
Нежнейшая курочка к любому гарниру.
Ингредиенты
- курица 1.5 кг
- Кинза Пучок
- Укроп Пучок
- чеснока Головка
- Сметана 20% 500 мл
- лук репчатый 4
- Черный перец
- Карри 0.5 ч.л
- Паприка 1 ч.л
- Соль
- Куриный бульон или вода 100 мл
- Мука 1 ст.л
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Режем курицу на порционные кусочки.
2
Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем и оставляем в сторону.
3
Лук режем кубиками, чеснок мелко рубим и так же нарезаем зелень.
4
В глубокой сковороде разогреваем масло и обжариваем курицу со все сторон. Как обжарилась курочка перекладываем в миску.
5
В этой же сковороде обжарить лук. Как лук стал прозрачный, добавляем половину нарубленного чеснока и обжариваем до золотистости.
6
Обжаренный лук с чесноком перемалываем блендером до состояния кашицы.
7
Затем добавляем сметану, Карри, черный перец, паприку, соль, зелень, оставшийся чеснок и размешиваем. Добавляем воду и муку, а затем снова размешиваем.
8
В сковороду укладываем курицу и сверху заливаем нашим соусом. И тушим с закрытой крышкой на среднем огне минут 20.
9
Гедлибже готов, подаём с любым гарниром.
10
Приятного аппетита друзья)
11
Ссылка на видео рецепта на канале Поляна от Коляна. https://youtu.be/0xPFVoWUhmQ
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99556
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!