Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ёжики в томатно-сметанной заправке с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Диана 🏃♂️
#пп
Ингредиенты
- Фарша (у меня свиной) 600 г
- Мелкого риса 150-200 г
- Яйцо 1
- Сметаны 2 ст. л.
- Аджики 2 ст. л.
- Чеснока 3 дол.
- Капустные листы (на подушку)
- Цветная капуста
- Помидора 1/2
- Брокколи
- Специи
- Вода
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Рис замачиваем в воде на 15-20 минут. Достаём фарш из холодильника, с риса сливаем воду и добавляем в фарш.
2
Вбиваем в рисово-мясную основу 1 яйцо. Приправляем.
3
Форму выстилаем листами капусты. Формируем из риса с фаршем шарики и выкладываем на листы капусты. Добавляем овощи (я часто кидаю ещё болгарский перец и стручковую фасоль, а также фасоль обычную из банки)
4
Делаем заправку. Чеснок раздавить боковиной ножа, кладём в миску, туда же сметану, аджику и немного воды. Добавляем специи.
5
Сначала блюдо без запивки отправляем в разогретую до 190 гр духовку минут на 5 (чтобы ежики схватились), затем достаём и поливаем нашей заправкой. Отправляем снова в духовку до готовности! У меня ушло минут 30-40. Если ёжики начали румянится сверху, накрыть блюдо фольгой, блестящей стороной наверх.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911186
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
