Куриные отбивные с сыром в духовке

Куриную грудку режем на небольшие порционные кусочки, отбиваем молоточком.

Готовим маринад. В миске смешиваем майонез, горчицу, соевый соус, измельченный чеснок, соль и черный молотый перец по вкусу. Смазываем куриное филе с двух сторон. Перекладываем в миску, накрыть тарелкой и оставить на столе мариноваться.

Лук очищаем от кожицы и нарезать кольцами. Томат нарезаем кружками. Отбивные выкладываем на противень выстеленный фольгой и смазанный растительным маслом. Сверху выкладываем лук и томаты.

Готовим сырный соус. Сыр натереть на крупной терке, добавить яйцо, сметану, соль и перец черный молотый по вкусу. Перемешать и выкладываем на отбивные. Запекать в заранее разогретой духовке, при 220°С 30 минут.

Приятного аппетита!