Зелёная спаржа с морепродуктами

Name: Зелёная спаржа с морепродуктами
Ingredients: креветки; кальмары; зелёная спаржа; болгарский перец; сок 1/2 лайма или лимона; мёд; чеснок; соль и перец; кокосовое/оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Лафер

Идеальный ужин - зелёная спаржа с морепродуктами. Безумно вкусно, полезно, время...

Ингредиенты

креветки З00 г

кальмары 300 г

зелёная спаржа 300 г

болгарский перец 1 шт

сок 1/2 лайма или лимона

мёд 1 столовая ложка

чеснок 2 зубчика

соль и перец по вкусу

кокосовое/оливковое масло 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Спаржу берём молодую с тонкими стеблями, тогда её не нужно чистить, отрезаем только кончики.

Креветки очищаем от панциря. Кальмары очищаем и нарезаем кольцами шириной 1 см.

На раскаленную сковороду с одной столовой ложкой кокосового масла выкладываем очищенные креветки и кольца кальмара. Добавляем мёд, измельченный чеснок, солим, перчим, выжимаем сок лайма. Обжариваем морепродукты 5-6 минут до появления золотистой корочки. Убираем с огня.

На другую сковороду со столовой ложкой кокосового масла, выкладываем спаржу, готовим на среднем огне под крышкой 5-6 минут. Затем выкладываем болгарский перец, нарезанный полосками, солим, перчим и готовим ещё 4-5 минут.

Добавляем готовые морепродукты, размешиваем, выключаем огонь и раскладываем по тарелкам. Приятного аппетита! 💕

...