
Паста болоньезе по - русски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Владимировна Панова
Просто, вкусно, недорого.
Вкусный ужин из элементарного набора продуктов.
Ингредиенты
- Итальянских макарон твердых сортов пшеницы 250 г
- Фарша 300 г
- Крупных помидора 3
- Средняя луковица 1
- Прованские травы
- Соль, черный перец
- Оливковое масло
- Чеснока 2 зуб.
- Сливочное масло по желанию
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Лук чистим, режем на мелкие кубики, пассеруем в оливковом масле.
2
К почти готовому луку добавляем фарш, поджариваем на большом огне 3-4 минуты, постоянно помешивая.
3
Помидоры перемолоть в миксере, вылить к фаршу, убавить огонь, накрыть крышкой тушить 10 минут.
4
К готовой заправке добавить мелко нашинкованный чеснок и прованские травы, соль, черный перец. Накрыть крышкой, дать настояться 2-3 минуты.
5
Отварить макаронные изделия до состояния Альдэнтэ. Откинуть в дуршлаг, разложить порционно. Добавить кусочек сливочного масла (по желанию), сверху полить мясной заправкой.



4.97709
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)