Яйца на рисовой подушке🍳

Name: Яйца на рисовой подушке🍳
Ingredients: масло растительное; луковица; морковь; перец красный болгарский светофор; перец красный жгучий молотый; куркума; риса; воды; соль и зелень; яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Пушкарева 📷📸

#обострение #неПП Рис получается очень вкусным. А куркума и перец придают овощам, а...

Ингредиенты

масло растительное 50 гр

луковица 1 шт

морковь 1 шт

перец красный болгарский светофор 1/2

перец красный жгучий молотый 0,2 чайной ложки

куркума 1/4 чайной ложки

риса 1 (200 мл)бокал

воды 2 (200 мл)бокала

соль и зелень По вкусу:

яйца 4 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нашинкованные лук, морковь и перец спассеровать на разогретом масле. Добавить перец и куркуму. Все перемешать. Добавить сухой рис. Снова все перемешать, чтобы рис пропитался специями и маслом. Залить воду. Посолить и снова всё перемешать. Посыпать сверху зеленью и готовить до почти готовности риса под крышкой.

Когда воды совсем не будет видно на поверхности, а только на донышке, разбить яйца поверх риса. Присолить, посыпать зеленью и готовить под крышкой до того состояния яиц, которое вам нравится. Получилось очень вкусно.