Выпечка Печенье

Ореховое печенье

Name: Ореховое печенье
Ingredients: орехов по выбору (грецкие, миндаль, фундук); сахара; муки; сметаны; сливочного масла; ванильного сахара; сахарная пудра для посыпания; разрыхлителя; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Рассыпчатое, ароматное ореховое печенье — что может быть лучше с молоком, чаем или...

Ингредиенты

орехов по выбору (грецкие, миндаль, фундук) 100 г

сахара 100 г

муки 300 г

сметаны 130 г

сливочного масла 130 г

ванильного сахара 1 пакетик

сахарная пудра для посыпания

разрыхлителя 1 чайная ложка

соли щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Орехи перемолоть в блендере и обжарить на сухой сковородке до появления орехового аромата. В остывшие орехи добавить 50 г сахара и перемешать. Взбить размягченное масло с сахаром. Смешать с ванильным сахаром и сметаной. Добавить орехи, перемешать.

Постепенно добавить просеянную с разрыхлителем и солью муку. Замесить мягкое, эластичное тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать на 1 час в холодильник. Сформировать печенье размером с грецкий орех, выложить на небольшом расстоянии на противень, выстланный пекарской бумагой, слегка приплюснуть.

Выпекать в разогретой духовке (170) около 25 минут. Горячее печенье обильно посыпать сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

...