Котлеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Шевчук
У всех есть свой любимый и проверенный рецепт котлет, хочу поделиться и я своим
#непп...
Ингредиенты
- фарш 400-500 гр.
- картофелина 1
- луковица 1
- чеснока 2-3 зубчика
- белый хлеб (размоченный в молоке) 2-3 кусочка
- манной крупы 2 ст.л.
- яйцо 1
- соли 1 ч.л.
- молотого черного перца 1/3 ч.л.
- лаврушки 1-2 листика
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Для начала замочим булку молоком, а манную крупу чуть тепленькой водичкой.
2
В это время чистим овощи. Кладем в блендер лук, картофель чеснок и немного отжатую булку. Все измельчаем. С манной крупы сливаем лишнюю воду. Измельченные овощи, манную крупу, яйцо, соль, перец добавляем к фаршу и тщательно перемешиваем.
3
Получается мягкий фарш. Жарим на разогретом масле. Переворачиваем аккуратно, чтобы не разломились. Я формирую котлетки, смочив руки в холодной воде. Ни во что не обмакиваю. Жарю на умеренном огне, затем складываю в маленький казанчик, можно в кастрюльку, положив на дно лавровый лист.
4
Когда все котлетки пожарятся, добавляю в кастрюльку немного воды, 1-1,5 см...на дно. И тушу котлеты на самом медленном огне под закрытой крышкой минут 15-20.
Котлеты получаются сочные и ароматные.
Приятного аппетита))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98622
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!