Сырники

Name: Сырники
Ingredients: творога (5% у меня марки "Молочная река") 2 пачки 360 г; яйцо 1 шт; сахара 1 столовая ложка; соли щепотка; рисовой муки (можно и пшеничную, но с рисовой они нежнее) 2 столовые ложки; ванилина 1 пакетик

Автор Любовь

Ингредиенты

творога (5% у меня марки "Молочная река") 2 пачки 360 г

яйцо 1 шт

сахара 1 столовая ложка

соли щепотка

рисовой муки (можно и пшеничную, но с рисовой они нежнее) 2 столовые ложки

ванилина 1 пакетик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог растираем вилочкой, добавляем соль, яйцо, ванилин, сахар и снова перемешиваем.

Теперь постепенно вводим рисовую муку и перемешиваем. ❗Тесто соберётся, но будет липкое (это нормальное явление, после приготовления внутри они будут нежные) Накрываем тарелкой и оставляем на 15 минут на столе.

Формируем сырник: На разделочную доску насыпаем рисовую муку обильно. Отщипываем примерно 50 грамм творожного теста и обваливаем в муке со всех сторон и формируем круглый сырник. Затем берём стакан, накрываем им сырник и водим интенсивно по кругу. Получится красивый сырник.

Жарим на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла на медленном огне с 2-х сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!

...