Куриный суп с галушками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Matilda Q
В куриные супы всегда добавляю много лука (в рецепте минимум) и 2-3 штуки гвоздики....
Ингредиенты
- куриных бедра 4
- большая луковица 1
- средних клубня картофеля 2
- кукурузы 1 банка
- Укроп
- специи (я добавляю куриный кубик) по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Тесто
- кефира 5 столовых ложек
- соли 1 чайная ложка
- сахара Щепотка
- муки (приблизительно) 150 гр
- соды Немного
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Сделать куриный бульон на медленном огне, нарезать лук перышками (дольками), добавить в бульон. Помимо нарезанного лука в самом начале я добавляю целую луковицу и втыкаю в неё гвоздику. После приготовления убираю вовсе эту луковицу и гвоздику обязательно.
2
Пока варится лук сделать галушки. В кефир добавить соду, соль, сахар, перемешать, и постепенно добавлять муку. Тесто должно быть как густая сметана. Можно сделать и эластичное тесто, нарезать и не мучатся с ложкой во время варки. Оставить тесто на 20 минут. В это время закинуть в основной бульон картофель и кукурузу.
3
Из супа взять примерно 400 мл бульона и отварить галушки. Добавить специи, укроп.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99555
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!