Рис с курицей и овощами

Name: Рис с курицей и овощами
Ingredients: риса; Куриные бедра(можно любую часть, крылья, ноги); Болгарский перец; Луковица; Морковь; Шампиньоны; Подсолнечное масло; чеснока; Специи, соль, перец; Горчица; крупный помидор

Рецепт с фото пошаговый

Автор xenia lk

Яркий сочный рецепт

Ингредиенты

риса 1.5 стакана

Куриные бедра(можно любую часть, крылья, ноги)

Болгарский перец 1 шт

Луковица

Морковь

Шампиньоны 3-4 штуки

Подсолнечное масло

чеснока 2-3 зубчика

Специи, соль, перец по вкусу

Горчица 1 ст.ложка

крупный помидор 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замариновать курицу в смеси специй горчицы, тёртого чеснока пары столовых ложек масла. Чем дольше маринуется тем вкуснее

Рис несколько раз промыть в проточной воды и выложить на дно формы

Лук, морковь, грибы, перец порезать кубиками и обжарить на сковороде на масле до полуготовности

Выложить овощи к рису, в том числе и нарезанный помидор и перемешать

Поверх риса уложить курицу и налить воды. Я беру 1:1 с рисом. То есть 1.5 стакана воды, соль, специи можно куркуму для цвета

Закрыть фольгой и отправить в духовку при 180 градусах на 20 минут. Затем убрать фольгу и подрумянить ещё минут 5. Воды может понадобиться больше поэтому периодически проверяйте рис