Восточная кухня Выпечка

Турецкие лепёшки к завтраку «Pisi” (“Пиши»)

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Турецкие лепёшки к завтраку «Pisi” (“Пиши»)

Name: Турецкие лепёшки к завтраку «Pisi” (“Пиши»)
Yield: 2
Ingredients: Тёплого молока; Тёплой воды; Растительного масла; Яйцо; Сахара (можно положить 1 ст л, если хотите более пресные); Соли; Сухих дрожжей; Муки; Масло для жарки; Кунжут, мак, семена чиа - по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина @ekaterininskii_tort 🌳

#турецкаякухня #вокругсвета Свое знакомство с турецкими хлебобулочными изделиями можно...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории286

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

10 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

47 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тёплого молока 1 стак.
Тёплой воды 1/2 стак.
Растительного масла 1/4 стак.
Яйцо 1
Сахара (можно положить 1 ст л, если хотите более пресные) 2 ст. л.
Соли 1 ч. л.
Сухих дрожжей 10 г
Муки 4-4,5 стак.
Масло для жарки
Кунжут, мак, семена чиа - по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешиваем молоко, воду, сахар, дрожжи. Даём постоять 10 минут.

Добавляем остальные ингредиенты и вымешиваем тесто. Муку добавляйте по чуть чуть. Закрываем тесто и оставляем в тёплом месте на 30 мин.

Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто. Делим его на несколько частей (так удобнее раскатывать) и тонко раскатываем (не толще 5 мм). Можно посыпать маком, кунжутом или семенами тмина или чиа.

Стаканом вырезаем кружочки. Накрываем из полотенцем и даём постоять ещё минут 20.

Обжариваем в большом количестве растительного масла с двух сторон. Выкладываем на салфетки, чтобы стёк лишний жир.

Внутри лепёшки получаются полыми. Можно кушать как самостоятельное блюдо. Можно вместо хлеба. Можно на завтрак, добавлять разные начинки! В общем как угодно!😊 Приятного аппетита!❤️❤️❤️

...