Мясо по-французски с отварным картофелем

Name: Мясо по-французски с отварным картофелем
Ingredients: Свинина(полуфабрикат для отбивных и котлет); Шампиньоны; Лук репчатый (большие); Сыр твердый, Российский; Майонез провансаль; Специи; Подсолнечное масло; Сливочное масло; Картофель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Valeriya Korzun

Наверное каждая хозяйка имеет свой собственный рецепт данного блюда. Вот мой...

Ингредиенты

Свинина(полуфабрикат для отбивных и котлет) 500-600 г

Шампиньоны 100-150 г

Лук репчатый (большие) 2 шт

Сыр твердый, Российский 250 г

Майонез провансаль 500 г

Специи по вкусу

Подсолнечное масло

Сливочное масло

Картофель

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинину нарезаю ломтиками шириной примерно в 1 см и тщательно отбиваю молоточком. После добавляю специи(соль, перец, паприка, чеснок молотый\сушеный). Форму смазать подсолнечным маслом и на нее разложить мясо. В это же время лучше начать разогревать духовку, у меня примерно 180° С.

Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и выложить равномерным слоем поверх мяса.

Лук очистить и нашинковать кольцами, положить слоем поверх грибов.

Сыр натереть на крупной "бурачной" терке и толстым слоем выложить поверх лукового слоя.

Сверху все равномерно полить майонезом.

Отправляем в духовку на 35-40 минут.

Чистим и отвариваем картофель. По готовности сливаем воду и добавляем сливочное масло по вкусу.

Сервируем блюдо. Приятного аппетита!

...