Гнездышко
Рецепт с фото пошаговый
Автор Айга Алиева 🏃♂️
Вкусный и сытный ужин
Ингредиенты
- мякоти 500-600 гр
- картофелин 5-6
- болгарских перца (желательно по куску разных цветов) 1-2
- морковь 1
- крупный лук 1
- чеснока 3-4 зубчика
- сметаны 2-3 ложки
- домашнего томата 2-3 ложки
- Соль
- Перец (смесь перцев)
- Паприка молотая
- Приправа карри
- Кунжутные семена (по желанию)
- Топленое масло для жарки (или растительное)
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Мясо нарезать на удлиненные кусочки и потушить до готовности, добавив соль и лавровый лист.
2
Положить на скороходу топленое масло и выложить готовое мясо.
3
Добавить надрезанный в мелкую соломку лук и измельчённый чеснок, обжарить немного.
4
Затем добавить нарезанную в соломку морковь, немного обжарить
5
Добавить нарезанный в мелкую соломку болгарский перец, перемешать и обжарить вместе
6
Добавить соль, перец и карри по вкусу, перемешать.
7
Обжарить на масле томат, добавить соль и перец по вкусу.
8
Нарезать картошку в тонкую длинную соломку
9
Промыть под проточной водой, дать стечься воде и выложить на салфетку. Промокнуть салфеткой, чтобы картофель подсох до жарки.
10
Пожарить на раскалённой сковороде до золотистой корочки.
11
Готовую картофельную соломку насыпать паприку и соль, перемешать
12
Выложить слой картофельной соломки и аккуратно смазать сверху сметаной.
13
Поверх сметаны смазать томатом
14
Сверху томата выложить мясо с овощами
15
По желанию насыпать кунжутные семена.
16
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98640
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!