Ёжики из индейки и свинины (диетические)

Name: Ёжики из индейки и свинины (диетические)
Yield: 20 штук
Ingredients: фарш из индейки и свинины; морковь; яйцо куриное; рис; специи (карри, куркума); соль; холодная вода; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌶️ Volga Mutalieva 🌶️

Диетические мясные ёжики для обеда и ужина. Добавление любого из любимых соусов придаст...

60 минут

20 штук

Ингредиенты

фарш из индейки и свинины 600 гр

морковь 1 шт

яйцо куриное 1 шт

рис 1 стакан

специи (карри, куркума)

соль 1 ч.л.

холодная вода 1,5 стак.

растительное масло 30 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Натереть на мелкой терке морковь. Добавить к фаршу морковь, яйцо, куркуму, карри. Вымесить хорошо до однородной массы.

Отварить рис до полуготовности. Дать остыть. Добавить к общей массе с фаршем. Перемешать и сформировать небольшие шарики. В разогретую утятницу добавить немного растительного масла, выложить ежики. Пропарить 5 минут. Добавить 1,5 стакана холодной воды, посолить и накрыть крышкой. Следить за состоянием, изредка аккуратно помешивать, если необходимо.