Суп-пюре из Кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Турпанова
#вегетарианство #овощнойсуп
Ингредиенты
- Цукини (кабачок) 2-3
- морковь 1 шт
- лук 1 шт
- чеснок 1-2 зубчика
- Картошка 200 гр
- Соль По вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Лук мелко нарезаем и отправляем в кастрюлю, так же мелко надрезаем чеснок и добавляем к луку. Морковь натереть на терке и добавить к луку с чесноком, добавляем растительное масло и пассеруем 3-4 мин.
2
Картошку чистим, мелко нарезаем кубиками и добавляем к овощам, цукини мелко нарезаем. Все овощи вместе заливаем кипятком так, чтобы вода чуть прикрывала овощи. Накрываем крышкой и варим 15 мин на медленном огне, солим. Взбиваем суп блендером. Суп готов! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881424
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!