1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Гедлибже
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Попова
Гедлибже — блюдо кабардинской кухни. Очень простое, сытное и вкусное благодаря...
Ингредиенты
- Курица 800 г
- Лук репчатый 3 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Сметана 200 мл
- Подсолнечное масло 30 мл
- Поваренная соль 2 ч.л
- Карри 1 ч.л
- Перец красный молотый 3 г
- Петрушка 20 г
Шаги приготовления
179
человек планируют готовить
1
Кусочки курицы солим и кладем на сковороду с растительным маслом. Тушим под крышкой минут 30 почти до готовности.
2
Пока курица тушится, начинаем готовить соус. Режем репчатый лук. Размер нарезки значения не имеет. Кладем в сковороду с подсолнечным маслом. Добавляем чеснок, но это дело вкуса, вполне можно обойтись и без него.
3
Затем обжариваем до золотистого цвета.
С помощью блендера делаем из жареного лука пюре.
В пюре из лука добавляем сметану, соль, карри, красный молотый сладкий перец. Я взяла свежий перчик. И добавила маслинки по вкусу.
4
Мелко режем зелень и добавляем в соус.
Перекладываем компоненты соуса в сотейник или кастрюлю. Добавляем 100 мл воды или бульона. Если нужно солим и хорошо перемешиваем. Соус готов.
Тушеную курицу кладем в соус и еще тушим 10-15 минут.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841781
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
1
1
2
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
