Быстрый пирог на сковороде

Name: Быстрый пирог на сковороде
Ingredients: яблоки 1-2 шт.; масло сливочное 10 г.; сахар 80 г; яйца 2 шт.; крупа манная 50 г; мука 100 г; разрыхлитель 10 г; масло растительное 3 ст.л.; молоко - 3-4 ст.л.; коньяк (по желанию), 1 ст.л.; сок лимона 1 ст.л.; тёртая цедра лимона 1 ч.л; корица по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Пирог, который съедается за один присест - настолько он вкусный и нежный! Пористое...

Ингредиенты

яблоки 1-2 шт.

масло сливочное 10 г.

сахар 80 г

яйца 2 шт.

крупа манная 50 г

мука 100 г

разрыхлитель 10 г

масло растительное 3 ст.л.

молоко - 3-4 ст.л.

коньяк (по желанию), 1 ст.л.

сок лимона 1 ст.л.

тёртая цедра лимона 1 ч.л

корица по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В сковороду (толстостенную) вылить сок лимона, добавить слив. масло и половину сахара. Нагреть до растворения сахара, помешивая. Добавить очищенные и нарезанные крупными кусками яблоки. Перемешать и оставить на медленном огне тушиться. Тем временем сделать тесто. Для этого смешать два яйца, оставшийся сахар, коньяк, молоко, цедру, манку, муку и разрыхлитель. Потом добавить раст.масло и ещё раз перемешать. Все продукты должны быть комнатной температуры.

К яблокам добавить корицу, размешать и вылить сверху тесто, разровнять. Накрыть плотно крышкой и оставить на медленном огне до готовности. Обычно требуется 35-45 мин., всё зависит Вашей от плиты. Проверяйте деревянной палочкой на готовность. Когда будет готово, сразу же перевернуть пирог на тарелку, иначе яблоки прилипнут к сковороде. Дать остыть и можно нарезать на кусочки.

Подробнее смотрите в видео . Приятного аппетита.