"сазан на подушке"

Name: "сазан на подушке"
Ingredients: сазана крупного реберная часть; средних картофелины; крупные моркови; крупная луковица; крупный помидор; майнез; сметаны; Масло сливочное для смазывания формы; Соль; Перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения

#рыба #вдуховке #вкусныйужин

Ингредиенты

сазана крупного реберная часть 1 кг
средних картофелины 6 шт
крупные моркови 2 шт
крупная луковица 1 шт
крупный помидор 1 шт
майнез 100 мл
сметаны 50 мл
Масло сливочное для смазывания формы
Соль
Перец чёрный молотый

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рыбу нарезать вдоль рёбер, посолить и оставить на час. В это время очистить овощи, картофель нарезать кружочками, морковь потереть на крупной тёрке, лук нарезать полукольцами, помидорку так же полукольцами. По желанию можно добавить зелень. Майонез смешать со сметаной, солью и черным молотыми перцем.

Через час рыбу обмазать получившимся соусом и отставить на 10 минут, а тем временем уложить подушку из овощей, смажем форму сливочным маслом: картофель +соль+майонез, лук+майонез, морковь+соль. Сверху укладываем рыбу, в прорези закладываем полукольца лука и половинки кружочков помидора.

Сверху обильно смазываем все соусом и рыбу и овощи, ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час. Рыба на подушке из овощей готова, приятного аппетита!!