Завтрак Обед

Курочка, запечённая с картофелем в медовом маринаде

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Курочка, запечённая с картофелем в медовом маринаде

Name: Курочка, запечённая с картофелем в медовом маринаде
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 5 порций
Ingredients: Для маринада примерно на 1 кг курицы; Раст. масла; Сока лимона; Жидкого меда; Чеснока; Зелень по вкусу; Любимые приправы; Соль и перец по вкусу; Молодого картофеля (желательно мелкого); Томатов черри или сливовидные; Средние красные луковицы; Чеснока; Перец, соль по вкусу; Можно добавить пару сладких перцев

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Виноградова🏃‍♂️

#катеринкинаеда #кушаемдома #инста #курочка #жратьжратжратьтолстетьиумирать

~90 мин.

5 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории151

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

8 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

11 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

21 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для маринада примерно на 1 кг курицы
Раст. масла 50 мл
Сока лимона 100 мл
Жидкого меда 150
Чеснока 3 зуб.
Зелень по вкусу
Любимые приправы
Соль и перец по вкусу
Молодого картофеля (желательно мелкого) 1 кг
Томатов черри или сливовидные 500 г
Средние красные луковицы 4 шт.
Чеснока 1 гол.
Перец, соль по вкусу
Можно добавить пару сладких перцев

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Режем курицу по вашему желанию. Я люблю брать целую курицу на это блюдо, чтоб были разные части.

В большой миске смешиваем все ингредиенты для маринада, добавляем куски курицы и оставляем примерно на полчаса, периодически перемешиваем.

Пока маринуется курица подготовим овощи. Картофель хорошо промыть, нарезать на половинки, слишком крупные на 4 части. Крупные томаты также режем пополам, мелкие оставляем целыми. Лук также режем крупно, я обычно режу лук вдоль на 6 частей. Очищенные головки чеснока просто оставляем, если сильно крупные, режем пополам.

Когда курица замаринуется, кладем к ней все наши овощи, хорошо перемешиваем, солим перчим.

Подготавливаем духовку, нагреваем до 200 гр. Противень большой застилаем фольгой, раскладываем на ней нашу курочку и овощи. Курочка с овощами должна лежать в один слой и не очень тесно.

Отправляем в духовку примерно на 1 час, каждые 20 минут достаем и по возможности переворачиваем или просто аккуратно мешаем нашу курочку.

Когда картофель будет готов, готово и наше блюдо! Приятного аппетита!

...