Пирог "Цветок" с яблоками и корицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Баркалова🏃♂️
#хитростисекреты #безформ #пирогсяблоками #яблочныйпирог #сладкаявыпечка #дрожжевоетесто
Ингредиенты
- Для теста:
- муки 500 гр
- быстродействующих дрожжей 7 гр (пакетик)
- сахара 3-4 ст. л.
- растительного масла 100 гр.
- молока 220 мл.
- яйцо 1
- соли 1 ч.л.
- Для начинки:
- очищенных яблок без сердцевины 400 гр.
- Корица молотая по вкусу
- Лимонный сок
- сливочного масла 50 гр
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Молоко подогрейте до температуры около 37°С. Добавьте к нему сахар, соль.
2
Муку просейте, смешайте с дрожжами. В смесь влейте молоко, вбейте яйцо, добавьте масло.
3
Хорошо вымешайте тесто. Оно не должно приставать к рукам.
4
Оставьте тесто в тёплом месте на 1-1,5 ч. После чего тесто обомните и оставьте еще минут на 10.
5
Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Яблоки порежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле до мягкости. В яблоки можно добавить корицу по вкусу. Если яблоки сладкие, то добавьте лимонный сок 1-2 ч.л.
6
Тесто раскатайте, вырежьте круги диаметром 8-10 см. Края смажьте яичным белком.
7
В середину положите около 1 ч. л. начинки. Один круг сомкните в шар и положите в центре противня. Остальные кружки сложите в форме лодочки и выложите вокруг шарика.
8
Оставьте противень на 5-10 минут. После чего поставьте в разогретую до 180°С духовку на 20-25 мин. Верх пирога для корочки можно смазать белком.
9
Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881431
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!