Гречнево-рисовая каша с фаршем

Name: Гречнево-рисовая каша с фаршем
Yield: 4 порции
Ingredients: фарша; гречки; длиннозерного риса; небольшой сладкий перец; морковь; помидора; репчатый лук; соль, перец, специи, зелень; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

#кукпаднаследие и #бабушкинакаша

4 порции

Ингредиенты

фарша 500 г.

гречки 0,5 стакана

длиннозерного риса 0,5 стакана

небольшой сладкий перец 1 шт.

морковь 1 шт.

помидора 2 шт

репчатый лук 1 шт.

соль, перец, специи, зелень по вкусу

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис хорошо промыть, смешать с гречкой, сложить в кастрюлю, залить 2 стаканами воды, посолить и отварить до готовности. В сковороду налить масло, разогреть его и вложить фарш. Поджарить в течение 5 минут, затем посолить, поперчить, придать любимые специи и добавить лук, нарезанный на кубики. Прожарить около 3-5 минут.

Добавить морковь, натёртую на крупной тёрке, и перец, нарезанный на полосочки, обжарить около 3 минут и добавить помидоры, нарезанные на кубики. Помидоры лучше добавить без кожицы. Протушить всё около 5-7 минут. Далее придать рис с гречкой и прогреть около 3 минут. При подаче посыпать зеленью.