Блины с куриной мочанкой🤗

Name: Блины с куриной мочанкой🤗
Ingredients: муки; теплого молока; З00 мл теплой воды; соли; сахара; растительного масла; свежих дрожжей (можно заменить на 1 ст.л сухих); яйцо; Мочанка; Куриное филе; Приправа кари и смесь перцев по щепотке; Чеснок сушеный щепотка или 1- 2 зубчика свежего; Соль; Сливочное масло; Сметана или сливки; Вода; Мука; Моцарела в шариках

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

#кукпаднаследие #бабушкиныблины В нашей семье все очень любят блины)) и печем мы их...

Ингредиенты

муки 500-600 грамм

теплого молока 250 мл

З00 мл теплой воды

соли 1 ч.л

сахара 1 ст.л

растительного масла 2 ст.л.

свежих дрожжей (можно заменить на 1 ст.л сухих) 20 грамм

яйцо 1

Мочанка

Куриное филе 2 штуки

Приправа кари и смесь перцев по щепотке

Чеснок сушеный щепотка или 1- 2 зубчика свежего

Соль по вкусу

Сливочное масло 20 грамм

Сметана или сливки 100-150 грамм

Вода 500 мл

Мука 120-150 грамм

Моцарела в шариках 120-150 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесить тесто: развести дрожжи в теплом (не горячем!) молоке, добавить соль, сахар, половину муки, размешать хорошенько, накрыть и дать постоять в тепле минут 20, чтобы дрожжи начали работать. Потом в отдельной посуде взбить яйцо, и добавить его в наше тесто, добавить оставшуюся муку, масло и водичку. Тесто получается не густое, а блинчики нежные и воздушные)

Жарим блинчики и угощаемся😉🤗

Для мочанки мелко (длинными полосочками) режем куриное филе, добавляем приправы, соль, обжариваем, потом немного томим под крышкой. Когда выпарится влага, добавляем муку и обжариваем ее. Потом добавляем сметану (или сливки), воду и хорошенько перемешиваем.