Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блины с куриной мочанкой🤗
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
#кукпаднаследие
#бабушкиныблины
В нашей семье все очень любят блины)) и печем мы их...
Ингредиенты
- муки 500-600 грамм
- теплого молока 250 мл
- З00 мл теплой воды
- соли 1 ч.л
- сахара 1 ст.л
- растительного масла 2 ст.л.
- свежих дрожжей (можно заменить на 1 ст.л сухих) 20 грамм
- яйцо 1
- Мочанка
- Куриное филе 2 штуки
- Приправа кари и смесь перцев по щепотке
- Чеснок сушеный щепотка или 1- 2 зубчика свежего
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 20 грамм
- Сметана или сливки 100-150 грамм
- Вода 500 мл
- Мука 120-150 грамм
- Моцарела в шариках 120-150 грамм
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Замесить тесто: развести дрожжи в теплом (не горячем!) молоке, добавить соль, сахар, половину муки, размешать хорошенько, накрыть и дать постоять в тепле минут 20, чтобы дрожжи начали работать. Потом в отдельной посуде взбить яйцо, и добавить его в наше тесто, добавить оставшуюся муку, масло и водичку. Тесто получается не густое, а блинчики нежные и воздушные)
2
Жарим блинчики и угощаемся😉🤗
3
Для мочанки мелко (длинными полосочками) режем куриное филе, добавляем приправы, соль, обжариваем, потом немного томим под крышкой. Когда выпарится влага, добавляем муку и обжариваем ее. Потом добавляем сметану (или сливки), воду и хорошенько перемешиваем.
4
Когда начинает закипать, добавить сливочное масло. Когда хорошо закипит и загустеет выключаем плиту и добавляем моцарелу.
5
Наша мочанка готова😉
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891380
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
