
Маффины-манники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сладкая нотка
Без яиц
Ингредиенты
- Манной крупы 160 г
- Сахара 200 г
- Пшеничной муки 120 г
- Соды 1 ч. л.
- Уксуса 1 ст. л.
- Соли 1 ч. л.
- Сливочного растопленного масла 100 г
- Кефира 220 г
- Ванили (в стручках) 1/2 шт.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Соединить манную крупу, сахарный песок, просеянную муку, семена ванили, соль и гашеную уксусом соду. Все тщательно перемешать.
2
Добавить к сухой смеси растопленное сливочное масло и хорошо перемешать ложкой.
3
Влить в смесь кефир и хорошо перемешать ложкой до однородной массы.
Оставить тесто набухнуть при комнатной температуре на час.
4
Вставить бумажную капсулу в жесткую форму для кексов или смазать сливочным маслом силиконовые или металлические формы для маффинов и наполнить их тестом на 2/3 объема.
5
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Можно из этого количества теста приготовить манник в виде пирога. В этом случае тесто выложить в смазанную сливочным маслом форму диаметром 26 см. и выпекать 40 минут.



4.851676
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)