Кабачковая икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения
Те,кто любит кабачки и блюда из них обязательно оценят этот рецепт!Лично для меня...
Ингредиенты
- большой кабачок 1
- большая морковь 1
- большая лкковица 1
- томатной пасты 2 ст.л
- Подсолнечное масло
- Соль,перец
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Моем овощи.Морковь и лук чистим,из кабачка удаляем серединку с семечками и режем на кубики небольшие,морковь трём на тёрке,лук режем.
2
Обжариваем на масле кабачки до золотистой корочки.Вынимаем и перекладываем в кастрюлю.Обжариваем лук и морковь.
3
Добавляем лук и морковь к кабачкам,солим,перчим по вкусу и добавляем томатную пасту..
4
Добавляем немного воды,чтобы не пригорало.
5
Тушим 1 час..Постоянно проверяйте чтобы не пригорало на дне.Если пригорает добавляйте понемногу воды.
6
Через час тушения вынимаем и эту массу измельчаем в блендере до однородности.
7
Остужаем и кушаем!Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931065
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Обожаю кабачковую икру,не готовила,думала это ояень трудно🙈а вы тпк хорошо расисали,обязательно теперь попробую!
16 октября 2019 г.
Ответить
