Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Не маринованный перец на зиму для фарширования
Рецепт с фото пошаговый
Автор katerina
Универсальный рецепт нашей семьи заготовки перца на зиму без маринования и...
Ингредиенты
- Перец болгарский (желательно разных размеров)
- аспирина - на 3-х литровую банку 2 таблетки
- Я закатываю перцы, как правило, в 2-х или в 1,5 литровые банки. Соответственно, таблеток надо класть меньше
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Срезать у целого перца крышки с хвостиками, очистить от семян и сердцевины. Тщательно промыть. Пробланшированть в большом количестве кипящей воды 2-3 минуты.
2
Вкладывая перчики один в другой (для экономии места) тщательно уложить в банки. Залить кипящей водой, в которой бланшировали перец. Закрыть полиэтиленовой крышкой и несколько минут тщательно встряхивать, что вышли пузырьки воздуха. Затем добавить аспирин, заполнить банки кипятком до самого верха и закатать. Хранить в теплом месте до полного остывания.
3
ВАЖНО. Я для закатывания использую 1,5 или 2-х литровые банки. Соответственно, и аспирина нужно положить меньше. Лишь при большом количестве гостей 3-х литровые. Выход перца весьма значительный.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97695
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
