Мини сосиски в тесте

Name: Мини сосиски в тесте
Ingredients: Тесто дрожжевое; Мука; Вода теплая; Вода горячая; Сахар; Соль; Дрожжи свежие прессованные; Масло растительное; Начинка:; Сосиски мини; Масло растительное; Яйцо сырое

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Макарова🌳

#хитростисекреты #секретытеста

Ингредиенты

Тесто дрожжевое

Мука 600 гр

Вода теплая 1 стакан

Вода горячая 1 стакан

Сахар 1 ст.ложка

Соль 1 ч.ложка

Дрожжи свежие прессованные 50 гр

Масло растительное 2 ст.ложки

Начинка:

Сосиски мини

Масло растительное 100 гр

Яйцо сырое 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем продукты. Муку просеиваем. Для теста нам понадобится два стакана воды - сперва стакан теплой воды, затем стакан кипятка.

Вливаем в миску теплую воду, добавляем соль, масло, сахар и дрожжи. Хорошо размешиваем, добавляя 4-5 ст. ложек муки. Добавляем стакан кипятка, хорошо перемешиваем. Всыпаем оставшуюся муку и замешиваем тесто - сперва ложкой, чтобы не обжечься, затем руками.

Дрожжевое тесто готово. Формируем из них небольшие шарики. Стол и руки должны быть смазаны подсолнечным маслом, чтоб тесто не прилипало.

Раскатываем тесто в колбаску руками и потом скалкой, закручиваем в него сосиску.

Раскладываем на хорошо смазанный растительным маслом противень. Смазываем сосиски яйцом. Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180 градусах 20-25 мнут.